1、看形状。选择那些根结多的、粗壮肥厚粗长的,这样的完整黄精生长年头多,滋养效果更好些。
2、看品种。黄精质量最好的是姜形黄精，其次是鸡头黄精，再其次就是药房常用的甜黄精。
3、看产地。安徽九华山地区产的黄精相对较好。